Brownie (Low Carb)

Zutaten

• Kidney Bohnen (225 g Abtropfgewicht)

• Apfelmus (80 g)

• Birkenzucker 100% Xylit (100 g)

• 2 Eier (L)

• Backkakao, ungesüßt (40 g)

• Raspel Schokolade Edelzartbitter (5 g)

• Backpulver (½ Packungen, 8 g)

• Finesse Natürliches Bourbon-Vanille Aroma (1 Packung, 5 g)

Anleitung

1. Umluft 150 Grad vorheizen

2. Bohnen und Apfelmus pürieren

3. Übrige Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

4. Brownie-Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen.

5. Schokoraspel darauf streuen

6. 50 Minuten backen